http://ctstec.com.vn/?u=nws&cid=1799 Rss Feed for HÓA HỌC ĐỜI SỐNG Saccharin (E954) là chất tạo ngọt đầu tiên được phát hiện một cách tình cờ bởi GS. Constantine Fahlberg và GS Ira Remsen tại phòng thí nghiệm trường Đại học Johns Hopkins vào năm 1878. Tuy là chất ngọt nhân tạo tồn tại lâu đời nhất nhưng những ảnh hưởng của saccharin tới sức khỏe con người gây nhiều tranh cãi nên mãi cho tới năm 2001 FDA (Cục quản lý an toàn dược phẩm và thực phẩm Mỹ) mới chính thức cho phép sử dụng saccharin. http://ctstec.com.vn/?u=nws&su=d&cid=1799&id=1834 Fri, 29 Jul 2011 08:48:00 GMT Phản ứng polymer hoá hoặc hydrogen hoá các hydrocabon bất bão hoà là hoá là các phản ứng cơ bản trong nhiều quá trình tồng hợp và có ứng dụng quan trọng trong công nghiệp sản xuất chất dẻo. Tuy nhiên, các phản ứng này thường đòi hỏi phải sử dụng các hệ xúc tác là những chất rất đắt tiền hoặc độc hại với môi trường. Và một kết quả vừa được công bố trên tạp chí Angewandte Chemie, International Edition với ghi chú « kết quả rất quan trọng » đã mở ra việc phát triển các hệ xúc tác mới cho các phản ứng polymer hóa trên cơ sở alumina (oxit nhôm), một loại vật liệu rất phổ biến và không gây ô nhiễm môi trường. http://ctstec.com.vn/?u=nws&su=d&cid=1799&id=1528 Tue, 22 Feb 2011 10:12:00 GMT Hàng triệu người trên thế giới đang sử dụng vitamin hàng ngày vì tin tưởng vào những tác dụng thần kỳ của loại dược phẩm này. Trước sự “ngưỡng mộ” có vẻ như thái quá của con người dành cho vitamin hiện nay, một số nhà khoa học đã lật ngược vấn đề để tìm hiểu vai trò thực sự của vitamin đối với cơ thể con người là như thế nào? http://ctstec.com.vn/?u=nws&su=d&cid=1799&id=1523 Mon, 27 Dec 2010 09:09:00 GMT Giáo sư hóa học Harry Frank đã dẫn đầu một nhóm nghiên cứu quốc tế xác định được các phân tử trong tảo chỉ đạo các sinh vật này chuyển hóa ánh nắng thành ô-x http://ctstec.com.vn/?u=nws&su=d&cid=1799&id=1516 Thu, 23 Dec 2010 10:49:00 GMT Báo cáo đăng trên tạp chí Tự nhiên của Anh số ra mới nhất cho biết, các nhà khoa học thuộc Đại học North Carolina (Mỹ) đã nghiên cứu phát hiện một loại protein có tên gọi Ku có thể thông qua phương pháp đặc biệt để phục hồi DNA bị tổn thương nghiêm trọng. http://ctstec.com.vn/?u=nws&su=d&cid=1799&id=1515 Thu, 23 Dec 2010 10:45:00 GMT Phần lớn mọi người đều lo ngại rằng ăn nhiều thực phẩm giàu chất đạm sẽ làm tăng lượng cholesterol. Tuy nhiên, không phải tất cả thực phẩm rất giàu chất đạm đều nhiều cholesterol. Hãng thông tấn CBS đã thống kê một số thực phẩm như vậy dưới đây. http://ctstec.com.vn/?u=nws&su=d&cid=1799&id=1514 Thu, 23 Dec 2010 10:43:00 GMT Các nhà thiên văn sử dụng Kính thiên văn vũ trụ Spitzer của NASA vừa phát hiện ra các phân tử carbon, gọi là “bóng bucky” (C60) trong không gian vũ trụ. Bóng bucky là những phân tử hình quả bóng đá lần đầu tiên được quan sát thấy trong một phòng thí nghiệm cách nay đã 25 năm. http://ctstec.com.vn/?u=nws&su=d&cid=1799&id=1498 Tue, 21 Dec 2010 14:26:00 GMT - Chúng ta có được được những bằng chứng về dấu hiệu đầu tiên của một "sinh quyển bóng tối" - một hình thức song song của sự sống trên Trái đất - với một hệ sinh hóa khác với tất cả những gì đã biết. Vi khuẩn có thể phát triển mà không cần phốt pho, một trong sáu nguyên tố hóa học được cho là thiết yếu với cuộc sống. Vi khuẩn này thay thế phốt pho bằng asen, một chất độc chết người. http://ctstec.com.vn/?u=nws&su=d&cid=1799&id=1497 Tue, 21 Dec 2010 14:23:00 GMT